Jahůdkový ráj... :-)
Co víme o jahodách...?
Jahoda je souplodí nažek na šťavnatém zdužnatělém květním lůžku, rostoucí na jahodníku (Fragaria). Toto souplodí nažek vytváří nepravý plod. Jahoda patří mezi drobné ovoce.
Jahody jsou velmi bohatým zdrojem vitamínu C. Jeho obsah je srovnatelný s citrusovými plody. V závislosti na odrůdě může dosahovat od 40 do 90 mg/100 g plodu. Vyjma vysokého podílu vitamínu C jsou také bohatým zdrojem vitamínu A, B, E a organických kyselin (jako například kyseliny jablečné, citrónové, chininové, šťavelové, salicylové či ellagová, která působí v prevenci nádorových chorob. Organické kyseliny jsou důležitým faktorem udávající typickou a charakteristickou vůni a chuť, ale současně jsou i příčinou mnoha alergických reakcí na tento plod, které se mohou projevovat například kopřivkou. Jejich konzumace se nedoporučuje ani lidem trpícím alergií na acylpyrin.
Jahoda obsahuje také lehce stravitelnou vlákninu, což umožňuje snadné další tepelné úpravy a výrobu marmelád, či džemů. Z minerálních látek je v jahodě zastoupen převážně draslík, zinek, hořčík, síra, vápník a pak některé netypické prvky jako je bór, fluór, kobalt, či molybden. Jsou také výrazným zdrojem tekutin, jelikož plody jsou tvořeny z 87 % z vody.
Oproti ostatním druhům ovoce obsahují malý podíl přírodních cukrů. Konzumace jahod má údajně pozitivní účinek na tvorbu testosteronu, který aktivuje spermie. Podporuje krevní oběh v pohlavních orgánech díky vysokému obsahu antioxydantů. Dále podporují metabolismus, vylučování, působí proti vzniku močových a žlučových kamenů, snižují nachlazení, pomáhají při léčbě chorob srdce.
KOLÁČ S JAHODAMI
125 g másla
4 vejce
140 g cukru krupice
200 g polohrubé mouky
2 lžičky prášku do pečiva
100 ml mléka
jahody
Změklé máslo, žloutky, polovinu cukru a špetku soli utřeme do pěny. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a mléko. Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do směsi.
Polovinu těsta rozetřeme na plech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou. Poklademe očištěnými jahodami, na které rozetřeme zbytek těsta. Upečeme ve středně vyhřáté troubě.
zdroj:
https://www.clubzena.cz/clanky/tema/jahodove-recepty-44/
Jahodové veršíky od Fandy...
profandu
Deště snad už bylo dost,
stýská se po sluníčku...
Proto Ti dnes pro radost,
píšu z veršů kytičku...
Kytičku jen z lučních květů,
z kopretin a ze zvonečků...
luční květy patří k létu,
jako káva do hrnečku...
Ta kytička je pro přítele,
co jahůdky mi dává rád...
Když je vidím, je mi skvěle,
je nádherné být kamarád...
Vždyť přátelství je poklad ten,
co naplní Tvou duši...
Slunce, co svítí celý den,
a hřeje, aniž to tuší...
I když Tě znám po síti jen,
Tvé přátelství mě také hřeje...
Dík Tobě mám každý den,
srdce, co se stále směje...
A trápení jsou v pozadí,
když na Tvůj profil zavítám...
A déšť mi tolik nevadí,
i náladu hned lepší mám...
Já jadůdku Ti také dám,
v neděli či v pondělí...
Jsem rád, že na síti mám,
Tebe - můj dobrý příteli...
Fanda
Za tvou sladkou jahodu,
za obrázek, za Tvé řádky...
Mám snad stovku důvodů,
poslat Ti též dárek sladký...
Rovnou ze snů probudí Tě,
přinese ho sluníčko,
na krásný den naladí Tě,
voňavoučké kafíčko...
Ke kafíčku dortík sladký,
šlehačkou je ozdoben...
Už se tlačí mezi řádky,
ať máš krásný dnešní den!
Fanda
Až tma přikryje město celé
a ty půjdeš sladce spát,
pak vzpomeň si na přítele,
co jahůdku Ti přišel dát...
Ta jahůdka je ze zahrádky,
sám jsem ji byl nasbírat,
přenese Tě do pohádky,
krásné sny se Ti budou zdát...
Andělé Tě budou hlídat,
je to skvělá ochrana,
o štěstí Ti budou zpívat,
celou noc až do rána...
Abys ráno vesele,
až sluníčko zazáří,
vyskočila z postele
a úsměv měla na tváři...
Vždyť na světě je jako v ráji,
když víš že máš přátel pár,
co jahůdky Ti posílají...
Já přidám veršík - malý dar.
Fanda
Děkuji za přízeň Tvou,
i jahůdku kouzelnou,
co v mém hodnocení svítí,
jako krásné jarní kvítí...
Děkuji i za tvá slova,
co mi píšeš zas a znova...
Potěší mě, čtu je rád,
jsi můj přítel, kamarád...
Děkuji též za obrázky,
plné přátelství a lásky,
které na nástěnce mám,
co Ti za ně jenom dám...
Napíši Ti veršíček,
přidám jahod košíček...
jedničku na profilu najdeš,
když do hodnocení zajdeš...
Jahůdky už dozrály,
s Arwen jsme je trhali...
I když je máme moc rádi,
jsou tu naši kamarádi...
S nimi se též rozdělíme
a co zbyde smi sníme.
Pak si dáme kafíčko
a pošleme přáníčko...
Ať máš pohodový den,
ať potkáváš štěstí jen...
Ať slunce provází Tvé nebe,
ať je Tvá láska vedle Tebe...
Prostě měj perfektní čas,
příště napíši Ti zas...
že mě těší, že Tě znám,
že Tě za přítele mám.
Fanda
Ve snu mě anděl navštívil
a otázku mi položil.
Víš Ty, co je přátelství?
Něco jako poselství,
které lidská srdce spojí,
něco za co žžít užž stojí...
Jahůdka, kterou rád dáš,
písmenka, co posíláš,š
obrázky, které potěší,
když na nástěnku se pověsí...
Je to velký Boží dar,
i když máš jen přátel pár.
I kdybys jediná byla,
v Tvém přátelství je velká síla...
Proto píši tyto řádky,
a jahůdku ze zahrádky,
z přátelství Ti posílám,
neboť jsem rád, že Tě mám...
Fanda
Když sluníčko mě ráno vytáhlo z postele,
řekl jsem si: Dnešek začnu vesele...
Na zahrádku jsem hned zašel,
jahůdek tam spoustu našel...
Byly menší, větší, hladké,
všechny červené a sladké...
A když už umyté byly,
vyrazil jsem na profily...
Přátele tam dobré mám,
jahůdky jim posílám...
I Ty jsi můj přítel milý,
posečkej jen malou chvíli...
Jahůdka už letí k Tobě,
zbyly dvě, tak dávám obě...
Pro Tvůj krásný, šťastný čas,
příště budou další zas...
Fanda rád se podělí,
ať máš hezkou neděli!
Přítel je člověk ten,
kdo pozná i Tvůj sen...
Kdo o Tebe se bojí,
kdo nablízku Ti stojí...
Kdo pomocnou ruku podá,
radost a odvahu Ti dodá...
Kdo povzbudivá slova,
Ti říká, píše, znova...
Kdo vždycky rád Tě vídá
a jahůdku Ti přidá...
PS: Tady je jedna ode mě Fanda
HÁDANKA
Na polích se rodí,
k šlehačce se hodí...
Ta, co roste v lese,
hezčí vůni nese...
V dortíku je báseň sama,
se šampaňským - božská mana...
Chuť její však poznáš hned,
slaďoučká je jako jako med...
Nádherné je barvy rudé,
určitě Ti chutnat bude...
Už víš, co pro Tebe mám?
Co Ti právě posílám?
Jahůdečku po síti,
co Tvé oči rozsvítí.
Je to malé poselství,
za netové přátelství.
Fanda
Pro všechny mé přátele,
dny krásné, šťastné, veselé,
a jahodové pozdravení,
složité to pro mě není.
Své přátele mám hodně rád,
Fanda, přítel, kamarád.
Nebyl jsem tu delší čas,
jahůdku však dávám zas.
K tomu přeji krásné chvíle,
vše, co příjde, ať je milé.
Hodně pohody a lásky,
na nástěnku obrázky...
Fanda
Jahůdku tu sladkou mám,
Tobě na profil ji dám.
Za Tvůj úsměv, slůvka, čas...
příště pošlu další zas.
Ať máš vše, o čem jen sníš,
jistě si ji zasloužíš.
Fanda
Je tu ráno, skončil sen,
přišel krásný nový den.
Jahodové pozdravení,
Ti ho v pohádkový změní.
Posílám dárek malý,
voňavý, červený, zralý,
co vyrostl na zahrádce,
a chutná velice sladce,
nejchutnější lahůdku,
velikánskou jahůdku.
Pro nádherné snění,
jahůdku do hodnocení,
posílám Ti hodně rád...
Fanda (přítel, kamarád).
V klidu si ji vychutnej,
nádherný den celý měj!
Pro nádherné ráníčko,
které vzbudí sluníčko,
jahůdku tu jednu mám
a Tobě ji posílám
Fanda
..... A ještě veršíky od Leničky!
arwen16c
Vřele Ti děkuji, příteli milý,
že profil můj občas navštívíš.
Za to, že najdeš si jen malou chvíli
a něčím mne vždy potěšíš...
Je lhostejné, zda je to jednička,
nebo Tvá milá slovíčka,
na nástěnce krásná kytička
a nebo pěkná písnička...
Já radost velikou ze všeho mám,
proto teď básničku Ti posílám :-)
Hezké ráno i celý páteční den Ti, Dari, přeje Lenka.
Opět pár jahodových veršíků... :o)
Kytička pro Tebe
================
Po prázdninovém sluníčku,
které i za mraky svítí...
Já posílám Ti kytičku,
z nejkrásnějšího kvítí...
Ty květy jsem Ti trhal sám,
na louce plné bylinek...
Do vzkazníku Ti je dám,
spletené šňůrou vzpomínek...
Mateřídouška - ta vůni dodá,
a nesmí chybět ani máta...
Květ chrpy Ti modř nebe podá,
a měsíček zas barvu zlata...
Přidám i kopretiny veselé,
a máků květy rudé...
Pro štěstí čtyřlístek jetele,
v té kytičce také bude...
Tu kytičku Ti posílám,
příteli můj milý...
K ní skromné přání přikládám,
ať zdraví dá a síly...
A spokojené hezké dny,
ať potkávají Tebe...
A něžné, láskyplné sny,
až hvězdy skryjí nebe...
Zdraví, lásku, pohodu
a sluníčko, co hřeje...
K radostem tisíc důvodů,
Ti přítel - Fanda přeje...
Přítel
======
Dneska bych rád veršů pár,
o přátelství Tobě psal...
Přítel - obyčejné slovo,
co znamenat může mnoho...
Přítel - ten si najde čas,
jahůdku Ti pošle zas...
Pro radost Tvých očí,
na Tvůj profil vkročí...
V mysli Tebe stále má,
obrázky Ti posílá...
Co pro Tebe sám vytvořil,
aby den Tvůj šťastný byl...
Přítel je jako sluníčko,
co zahřeje Tvé srdíčko...
Když mraky skryjí nebe,
a studený déšť zebe...
Přítel na pomluvy nedá,
důvod pro Tvou radost hledá...
Pomůže Ti v těžké chvíli,
naslouchá Ti, vždy je milý...
Přátelé jsou vzácný dar,
i kdyby zbyl poslední pár...
Ten pár jahůdky Ti nandá,
přátelé - Arwen a Fanda
Pozvání
=======
Posílám Ti pozvání,
virtuální, po netu...
zvu Tě hned za svítání,
na svou tajnou planetu...
Kafíčko si spolu dáme,
které svůdnou vůni rodí...
Sladký koláč posnídáme,
ten se ke kafíčku hodí...
A když dobře posnídáme,
s kytkou rudých růží...
Skleničku vína si dáme,
víno zdraví tuží...
A k vínečku jahody,
nejkrásnější ovoce...
Mám k tomu své důvody,
i když nejsou Vánoce...
Jsi můj přítel v každé době,
jsem rád, že Tě tady mám...
vážím si Tě, proto Tobě,
tyto verše posílám.
Fanda
Dej si taky... :o)
... chi chi před chvilkou jsem je snědla!!! Tak dobrou chuť !!! ♥
Kouzelný talířek...
SEXY Jahůdky :o)
Jahody jsou prý v alkoholu ještě zdravější než normálně
Pokud ji dáte k lihu, bude zdravější.
foto:
Jahody jsou zdravé, ale v alkoholickém koktejlu ještě zdravější. Tvrdí to alespoň američtí a thajští vědci. Ovoce obsahuje složky chránící proti rakovině, srdečním chorobám a artritidě, ale přidáním etanolu, který je obsažen například v rumu, vodce nebo tequille, se prý tyto žádoucí antioxidační vlastnosti ovoce ještě zvýrazní. ...
Ještě pár veršíků ...
Jsem tady zas po delší době,
abych Tě viděl na profilu...
a poděkoval veršem Tobě,
že dáváš mi radost, víru...
Víru v hezké přátelství,
a krásu lidských duší...
Ta víra mi dává naději a sílu,
aniž to sama tuší...
Jsem rád, že jahůdky se vrací,
avšak, aby báseň měla děj...
mé nejkrásnější inspiraci,
Arwen16c též jahůdku dej...
I od ní se Ti vrátí,
na vzdálenost i tisíc mil...
Na síti se neztratí,
nalezne jistě správný cíl...
A monitor Tvůj světlem září,
když právě tyto řádky čteš...
Já vidím úsměv na tvé tváři,
s úsměvem nejkrásnější seš...
Ať štěstí najdeš v této době,
ať Tvé dny jsou veselé...
To všechno dnes přejí Tobě...
Fanda a Arwen - přátelé